Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones. Portal Carta de España. Celeiro, el ¿Wall Street¿ de la merluza de pincho

Logotipo de Carta de España Online

Carta de España Online. Comer y viajar

Celeiro, el “Wall Street” de la merluza de pincho

Prácticamente adosado a Viveiro y situado dentro de su ría, el Puerto de Celeiro sin embargo ha sabido desenvolverse y mantener su independencia en la Mariña lucense gracias a su poderosa flota pesquera compuesta tanto por embarcaciones artesanales como por las de cerco, arrastre y volanta que operan en el Gran Sol

La playa de Celeiro en la ría de Viveiro

La playa de Celeiro en la ría de Viveiro

Situado a 2 kilómetros de Viveiro y a 91 de Lugo, Celeiro empezó a ser el gran puerto pesquero de referencia en el Mar Cantábrico a principios de siglo XX y en la memoria de los viejos marineros de la villa aún persisten los estragos que causó la galerna de 1961 que se cobró 30 vidas y llevó a pique tres embarcaciones, el Badiola, el Todos los Santos y el Mary Loly Grela. En honor a aquellos lobos de mar y a los que siguieron su singladura, se alza el Monumento al Naúfrago que, realizado en bronce (obra del escultor vivariense Neira Bosch) y de tamaño natural, ubicado a la entrada del pueblo, muestra a un marinero llevando en sus brazos a otro compañero ahogado.

Monumento al náufrago, obra del vivariense Neira Bosch

Monumento al náufrago, obra del vivariense Neira Bosch

En la actualidad, el puerto de Celeiro, con una lonja climatizada cuya superficie es de 17.419 metros cuadrados y una capacidad de descarga, subasta y manipulación de 75 toneladas diarias, es sin lugar a dudas el centro de distribución de especies como rodaballo, faneca, bertorella, lirio, caballa, congrio, raya o cabra, pez espada y escualos, aunque su producto estrella continúa siendo la merluza pescada de modo artesanal; tanto es así que la jerga popular no duda en calificar a esta villa marinera con el alias de “Wall Street” de la merluza de pincho

Y no es para menos. Más de 300 personas trabajan cada madrugada en la lonja de Celeiro y más de un millar de viven directamente de la actividad de un puerto pesquero que transpira tranquilidad durante el día transitado por esos “veilliños” melancólicos que han mamado la mar desde la cuna y que tan bien canta el grupo musical Xistra pero que se troca en frenesí de la noche a la madrugada cuando hay que encargarse de comercializar el pescado: «el treinta por ciento de todo lo que pesca la flota española en aguas europeas» y que generan al año alrededor de 60 millones de euros.

Uno de los modernos pesqueros de la flota de Celeiro

Uno de los modernos pesqueros de la flota de Celeiro

Encargado no solo de surtir a grandes superficies como Mercadona, Alcampo o Carrefour sino también de luchar contra el “anisakis” que merma los beneficios pero que le permite enarbolar orgulloso a lomos de la merluza de pincho de Celeiro el logotipo de Galicia Calidade, esta hermosa villa marinera lucha como otras poblaciones gallegas por no decrecer en cuanto a una población cifrada en 1900 habitantes y por bajar la guardia a la hora de incrementar conocimientos en torno a su modus vivendi, la mar. Para lo que a iniciativa de la Cofradía ha creado el Aula Tecnológica del Buque Santiago Apóstol reconvertido en aula tecnológica marina, dedicado exclusivamente a investigación y desarrollo (I+D), enseñanza, nuevas tecnologías y formación pesquera, otra iniciativa de una cofradía de pescadores que ocupa un edificio construido en 1943, considerado joya de la corona arquitectónica de la villa.

P.Z.

  • Comparte esta noticia en:
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter